Ces saucisses au barbecue sont les meilleures pour 60 Millions de consommateurs

Produits phares de l'été, les saucisses n'ont pas dit leur dernier mot. Voici la meilleure marque selon 60 Millions de consommateurs.

L’été s’étant installé sur la France, vous serez nombreux à succomber à l’idée de faire cuire des saucisses et autres merguez au barbecue. Mais alors, quelle est la meilleure marque à choisir ?

La saucisse, produit star des bouchers

La saucisse est incontestablement l’un des produits stars proposés par les bouchers. Elle se dit particulièrement appréciée pour sa polyvalence culinaire et son goût savoureux.

Concernant sa préparation, la saucisse se veut un aliment traditionnellement élaboré à partir de viande hachée, souvent de porc. Mais également de bœuf, de volaille ou même de poisson, mélangée à des épices et des aromates.

Sa préparation varie selon les régions et les traditions, ce qui offre une large diversité de saveurs et de textures qui s’adaptent à différents plats et occasions. Il existe une multitude de types de saucisses.

Les saucisses fraîches, souvent grillées, poêlées ou cuites à l’eau, sont idéales pour accompagner les repas. Ou comme ingrédient principal dans les recettes.

Les saucisses fumées, qui subissent un processus de fumage pour une saveur plus intense et un goût caractéristique. Les saucisses sèches, comme le saucisson, qui se voient souvent consommées en apéritif ou en encas.

Chaque variété offre donc une expérience gustative unique, faisant de la saucisse un produit incontournable dans la cuisine de nombreux pays à travers le monde. D’ailleurs, les bouchers jouent un rôle crucial dans la qualité et la diversité des saucisses produites.

Un produit préparé de plusieurs façons

En France, les bouchers maîtrisent l’art de l’assaisonnement, du mélange des viandes et du façonnage des saucisses. Ce qui garantit ainsi des produits frais, savoureux et adaptés aux préférences locales.

D’ailleurs, la saucisse se voit consommée tout au long de l’année, que ce soit grillée en été lors de barbecues conviviaux. Ou cuisinée en hiver dans des plats chauds et réconfortants.

Sa popularité transcende les frontières culinaires et culturelles. Elle en a fait un élément indispensable de la gastronomie mondiale depuis plusieurs années.

Malgré tout, il peut parfois se voir difficile de choisir quelle viande choisir. Face à la concurrence, 60 Millions de consommateurs a dressé la liste des marques à privilégier pour un goût intact.

Parmi les saucisses stars de l’été, on peut citer les chipolatas. Ces dernières se disent généralement agrémentées d’herbes et d’épices telles que la sauge, le thym, le piment ou la noix de muscade.

Si vous consommez des saucisses, voici la meilleure marque préconisée par 60 Millions de consommateurs – article

Les meilleures saucisses selon 60 Millions de consommateurs

Cependant, choisir parmi les nombreuses options disponibles en supermarché peut s’avérer difficile. 60 millions de consommateurs s’est penché sur cette question et a testé 14 marques différentes.

L’association a donc sélectionné une marque en tenant compte de critères tels que la teneur en viande, la présence d’additifs, les arômes et l’ajout de sucres. Le magazine a déclaré que les meilleures saucisses étaient celles qui offraient un bon rapport qualité-prix.

Leur choix s’est porté sur les chipolatas supérieures de la marque Bigard Label Rouge. Elles ont obtenu une jolie note globale de 17,1/20.

Ces chipolatas se distinguent donc par leur faible quantité d’additifs, un pourcentage élevé de viande (90 %). Et une provenance française clairement indiquée.

Elles se disent parfaites pour les grillades estivales et leur prix avoisine les 4 euros pour 6 saucisses. En deuxième et troisième positions, on retrouve respectivement les chipolatas Soutenons nos agriculteurs Marque Repère (E. Leclerc).

Mais aussi les chipolatas supérieures Mon Marché de Carrefour. Ces options se disent également recommandées par le magazine pour leur qualité.

Pour préparer vos chipolatas, vous pouvez les mariner avec un mélange d’huile d’olive, d’herbes aromatiques et d’épices comme le paprika. Appliquez la marinade à l’aide d’un pinceau avant de les cuire doucement à feu doux à la poêle ou sur le barbecue et le tour est joué !

B. L.

Salut, je suis Ruben, le nouveau rédacteur web de Tuxboard.com. Fraîchement diplômé d'une école de journalisme à Paris, je suis passionné par l'actualité des médias, les émissions de télévision et la sociologie. Je suis enthousiaste à l'idée de partager avec vous mes articles et mes décryptages de l'actualité sur Tuxboard.