Chez la maison d’enchères Aalsmeer, l’on prévoit de vendre 100 millions de roses, le même nombre pour les tulipes et plus de 100 millions d’autres fleurs pour la Saint Valentin. Chez FloraHolland, une armée de 4.000 ouvriers travaillent d’arrache-pied et font une course contre la montre pour envoyer près de 32 millions de fleurs, à temps pour le jour J.
Si certains secteurs battent de l’aile en cette période de début d’année, celui des fleurs est particulièrement … florissant, notamment aurjoud’hui jour de la Saint Valentin . Pour les fleuristes d’Amsterdam, il s’agit de la période où les ventes sont au maximum. Ainsi, une variété de 20.000 fleurs d’une valeur de 17 millions d’euros sera exportée vers la France, cela sans compter les autres livraisons à destination des fleuristes à travers l’Europe.
Le ballet des roses :
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