Pas de Noël encore cette année sans présence de saumon fumé à table ! Sachez repérer le meilleur en termes de qualité et de prix.
Le saumon fumé devrait en toute logique s’inviter prochainement sur les tables de fêtes. Mais tous les produits en vente dans vos supermarchés se valent-ils ? 60 millions de consommateurs donne sa réponse…
Un Noël moins cher, mais festif
Noël arrive dans quelques jours. Les préparatifs sont actuellement dans les têtes de nombreux Français. Il faut penser au menu à servir, au sapin à acheter et à décorer, ou encore aux cadeaux à offrir…
Bref, c’est une vraie activité à temps plein pour certains. Pour que tout soit parfait le jour J, il faut en effet prendre un peu d’avance. Car ce genre de fête qui n’a lieu qu’une fois l’an, ne doit rien laisser au hasard. Et surtout pas le festin que vous comptez présenter à vos invités.
Cette année à table, pas question de faire l’impasse sur les produits de luxe. Malgré l’inflation, bon nombre de ménages comptent se faire plaisir. Dinde, bûche, huitres, saumon fumé…
Tous ces produits ont la cote auprès des Français lors du réveillon. Mais ils ne sont pas toujours donnés. Néanmoins, la grande distribution promet cette année de faire des efforts pour offrir aux consommateurs des prix attractifs.
Chez Lidl par exemple, retrouvez quatre champagnes grand cru pour moins de 20 € la bouteille. Et la qualité est au rendez-vous. Car même 60 millions de consommateurs est conquis.
Cette année, le budget global que les Français comptent allouer à l’organisation de Noël est de 549 €. Est compris dans ce prix le repas de réveillon et les cadeaux. C’est cependant 19 euros de moins qu’en 2022.
Au menu, c’est la traditionnelle dinde qui sera servie en plat principal. Mais elle rivalise de près avec la pintade ou encore le chapon. En entrée, c’est le foie gras qui sera la star de la soirée. Mais le saumon fumé pourrait lui voler comme chaque année la vedette.
Quel saumon fumé servir à table ?
Ce produit est en effet un incontournable des fêtes. Le saumon fumé accompagne à la perfection les toasts. Il est aussi fantastique en verrines.
Cependant, tous les produits vendus en grande surface ne se valent pas d’un point de vue qualité. En effet, pour savoir que choisir, il faut parfois un petit coup de pouce.
C’est ce que s’engage à faire 60 millions de consommateurs qui a testé vingt références. Et son verdict est sans appel : les marques label rouge sont largement supérieures aux autres.
Le saumon fumé qui obtient la meilleure notation est celui élevé en Écosse de U Saveurs. Ce dernier obtient la belle note de 18/20. Vous pouvez le retrouver en supermarché au prix de 4,20 € les 80 g. C’est l’équivalent de deux tranches.
Il est un peu cher, mais sa chair tendre et son goût équilibré raviront les papilles. Il accompagnera très bien des tranches de pain légèrement grillées.
Mais 60 millions de consommateurs ne valide pas uniquement ce produit. Du côté de l’alimentation bio, c’est la marque Bio Village des enseignes Leclerc qui se fait positivement remarquer. Son saumon fumé obtient la note de 18/20. Le produit se présente, là aussi, sous la forme d’un paquet de deux tranches vendues au prix de 3,33 €.
Vous savez donc que servir à vos convives dans quelques jours. Faites-leur plaisir avec ces mets de qualité, dont les prix restent néanmoins abordables pour tous les budgets. Vous pouvez retrouver l’enquête complète sur le site de 60 Millions de consommateurs en kiosque et sur 60millions-mag.com.