Petit déjeuner: voici pourquoi vous devriez bannir le pain de mie et les biscottes le matin !

Commencer sa journée avec un petit déjeuner sain est essentiel. Voilà pourquoi il est urgent d'oublier ces produits trop gras et sucrés.

Le petit déjeuner est un des repas les plus importants de la journée. Or, nous sommes beaucoup à faire l’erreur de mal le préparer. Notamment en y incorporant des biscottes et du pain de mie qui sont de vrais ennemis pour notre santé. Explications…

Un repas si important que cela ?

Copieux ou bien pris sur le pouce, nous avons tous notre rapport personnel au petit déjeuner. Si certains ont du mal à avaler quoi que ce soit le matin, hormis un bon café, d’autres en revanche font de ce repas un vrai banquet copieux !

Mais le petit déjeuner est-il au fond un repas si important que cela ? Les nutritionnistes et autres experts santé ne nous l’auraient-ils pas un peu survendu ces dernières années ?

Eh bien en réalité, ce premier repas de la journée a toute son importance. Car c’est grâce à lui que nous apportons du carburant à notre corps pour lui permettre de se mettre en route pour la journée.

D’où l’importance d’y incorporer des aliments intéressants d’un point de vue nutritionnel. Or, nous sommes de plus en plus nombreux à accueillir sur nos tables des produits du commerce qui n’ont que peu de valeur pour notre bien-être.

À commencer par les fameuses céréales. Vendues comme bonne pour la santé, celles-ci sont en réalité bourrées de sucres et de graisses.

Idem pour les biscuits qui ne présentent aucun avantage sur le plan nutritionnel. Vient ensuite dans la même liste, les fameuses biscottes. Or si à première vue, celles-ci paraissent plus inoffensives que des gâteaux, méfiez-vous des apparences…

Car les biscottes que vous invitez à votre table au petit déjeuner sont, elles aussi, bourrées de sucre. La plupart possèdent même un index glycémique au-delà de 75 !

Et c’est la même chose pour le pain de mie. Ultra-transformé, celui-ci est aussi à bannir de vos repas du matin. Très pauvre en fibres, il ne présente aucun intérêt pour votre corps.

Les bons produits pour un petit déjeuner sain et équilibré

Comme les biscottes, il ne possède pas de nutriments ou de vitamines intéressants. En résumé, il est, lui aussi, à exclure du caddie ! Une fois qu’on a dit cela, par quoi du coup remplacer les biscottes et le pain de mie ?

Tout simplement par du pain frais ! Baguette, pain complet, pain de seigle, aux fruits… À vous de choisir le type de pain que vous voulez déguster le matin au petit déjeuner.

Que vous l’achetiez du jour ou que vous le réchauffiez après congélation, le pain est la meilleure alternative aux produits super transformés du commerce.

Vous pouvez aussi choisir de réaliser vous-même votre propre pain à l’aide d’une machine pour varier les plaisirs. Ensuite, à vous de voir comment l’accompagner.

Si le beurre et la confiture restent les produits stars du petit déjeuner, il n’est pas interdit de sortir des sentiers battus. Pourquoi ne pas réaliser des tartines avec du fromage frais additionné de fines herbes ?

Ou bien encore avec des tranches d’avocat frais ou des œufs brouillés ? Faites preuve de créativité pour régaler vos papilles dès le saut du lit. Enfin, votre petit déjeuner peut aussi s’accompagner de flocons d’avoine ou de muesli sans sucre ajouté.

Côté boisson, réhydratez votre organisme avec un bon café, ou bien une tasse de thé ou encore un jus d’oranges fraîchement pressé. Avec tous ces produits sains dans le ventre, vous aurez la garantie de passer une bonne journée !

G. V.

Rédactrice au long cours pour Tuxboard.com, je rédige également des articles pour différents médias. Passionnée de culture, musique et cinéma, j'aime écrire sur divers sujets. Mes domaines de prédilection sont l'actu, le lifestyle et les médias.