Cette recette rapide vous permettra de réaliser la boisson la plus réconfortante pour les fêtes de fin d'année !
Dans quelques semaines seulement, Noël va pointer le bout de son nez. Et le moins que l’on puisse dire, c’est qu’il s’agit de la période idéale pour faire une recette rapide d’une boisson très réconfortante.
La boisson idéale à réaliser pour Noël
Durant cette période de l’année, de nombreuses personnes souhaitent privilégier les boissons et les repas chauds. Il y a d’ailleurs un breuvage qui ne manque pas de se distinguer des autres à Noël. Il s’agit du lait de poule.
C’est un véritable classique des fêtes anglo-saxonnes. Cette boisson est parfaite pour accompagner vos soirées cocooning. D’autant plus que c’est une recette rapide et facile à réaliser au quotidien.
Le lait de poule est une tradition qui réchauffe les cœurs depuis des siècles. À l’origine, c’était une boisson alcoolisée à base de rhum ou de whisky. Mais elle a fini par se démocratiser.
Mais sachez tout de même qu’elle se décline en version sans alcool, idéale pour toute la famille. Son mélange d’épices, de lait chaud et de douceur sucrée en fait une véritable étreinte gustative.
Si vous n’avez jamais essayé, il est temps de succomber à cette boisson qui réconforte autant qu’elle évoque l’esprit de Noël. Tout d’abord, sachez que le lait de poule remonte à l’Angleterre médiévale.
Une recette rapide à faire
Sachez que cette boisson n’a aucune vertu médicinale prouvée. Pourtant, elle reste un excellent allié pour les journées froides et pluvieuses. Cette recette rapide est depuis devenue un incontournable de l’hiver.
Célébrée pour son goût unique et ses bienfaits réconfortants. Pour réaliser cette recette rapide, vous avez besoin de 15 cl de lait, de 25 g de sucre, 1 jaune d’œuf, 1 pincée de noix de muscade et 1 pincée de cannelle.
Pour réaliser cette recette rapide, vous devez chauffer le lait. Il faut verser le produit dans une casserole. Il faut ajouter une pincée de cannelle et de noix de muscade. Mais ce n’est pas tout.
Vous pouvez tout ajuster selon vos goûts si vous aimez les saveurs épicées. Ensuite, il faut chauffer à feu doux sans faire bouillir. Puis, vous devez préparer le mélange œuf-sucre.
Pendant que le lait chauffe, mélangez le jaune d’œuf et le sucre dans une tasse. Vous pouvez aussi bien jusqu’à obtenir une consistance homogène. Vous pouvez verser lentement le lait chaud dans la tasse, tout en continuant de mélanger.
Des options à tester
Sachez que cela permet au mélange de devenir lisse et velouté. Par la suite, vous devez servir immédiatement. Vous pouvez aussi saupoudrer un peu de cannelle ou de muscade sur le dessus pour une touche finale de cette recette rapide.
Le lait de poule est bien plus qu’une simple boisson chaude. C’est un moment de réconfort à chaque gorgée. Sa douceur sucrée et ses épices réchauffantes font de lui un compagnon idéal pour les longues soirées d’hiver.
Pour une version gourmande, vous devez ajouter une cuillère de crème fouettée sur le dessus. Pour les adultes, vous pouvez toujours ajouter un trait de rhum ou de whisky peut rehausser les saveurs.
Cette recette rapide et simple sans alcool est parfaite pour les enfants et les adultes. Elle s’intègre à merveille dans les traditions de Noël, entre le sapin illuminé et les plaids bien chauds.
Une fois que vous aurez essayé cette recette, vous n’arriverez plus à vous en passer. C’est un breuvage vraiment parfait pour les fêtes de fin d’année.