60 Millions de consommateurs a dévoilé les bières qu'il ne fallait surtout pas consommer. Elles sont mauvaises pour la santé !
La bière est l’une des boissons alcoolisées les plus consommées dans le monde. Elle fait un véritable carton et réunit des milliers de personnes. En revanche, il est important de bien la choisir. Certaines sont à éviter selon 60 Millions de consommateurs.
Une enquête poussée sur les bières
Pour fabriquer de la bière, il est indispensable d’utiliser des matières premières végétales, notamment l’orge et le malt. Ces ingrédients, bien qu’essentiels à la fabrication de cette boisson, peuvent contenir des résidus de pesticides.
C’est en tout cas ce que 60 Millions de consommateurs a révélé dans une étude. Et pour cause, les cultures utilisent en masse des produits phytosanitaires. Le magazine a donc décidé de mener une enquête poussée sur le sujet.
Le but des experts étant d’évaluer la présence de ces substances indésirables. L’association 60 Millions de consommateurs a donc sélectionné 45 bières parmi les plus vendues en grandes surfaces pour étudier la présence de résidus de pesticides.
Ces 45 références avec 39 bières blondes et 6 bières blanches. L’objectif était de déterminer si ces produits contenaient des traces de substances chimiques provenant de l’agriculture.
Les experts ont alors recherché pas moins de 250 molécules de pesticides. Et ce, avant de dévoiler celles qu’il fallait éviter. Les résultats de cette étude ont montré que 34 des 45 bières analysées contiennent des traces de pesticides.
Des marques à éviter
60 Millions de consommateurs a d’ailleurs pointé du doigt de grandes marques connues. Et le moins que l’on puisse dire, c’est que ces révélations ont inquiété les consommateurs. Les experts ont tout de même fait des précisions sur le sujet.
Ils révèlent que « seulement quatre types de molécules de pesticides ont été identifiés ou mesurés, et ce, en quantités très faibles ». Si les résultats de l’étude ont apporté quelques éléments rassurants, ils ont également révélé une mauvaise surprise.
« Nos analyses ont aussi révélé une mauvaise surprise : la présence de glyphosate dans la plupart des bières contaminées », a déclaré 60 Millions de consommateurs. Le glyphosate, un herbicide, a vu le jour dans 25 bières, dont deux références bio.
Les concentrations mesurées variaient entre 0,41 microgramme par litre (µg/L) et 9,23 µg/L. Bien que ces niveaux soient faibles, 60 Millions de consommateurs a tenu à préciser que « d’après nos calculs, il faudrait boire 2 000 litres par jour pour dépasser la dose journalière admissible (DJA) de glyphosate, avec la bière la plus contaminée de notre essai. On est donc loin d’une exposition dangereuse« .
Des marques à privilégier
Ce constat montre donc la présence importante du glyphosate dans l’environnement. Et ce, malgré les efforts pour en limiter l’utilisation. Les concentrations retrouvées restent tout de même bien en dessous des seuils de danger pour la santé.
Parmi les bières contenant les niveaux les plus élevés de glyphosate, plusieurs marques bien connues figurent en tête de liste. C’est le cas des marques bien connues telles qu’Affligem blonde, Hoegaarden et la bière d’Itinéraire des Saveurs.
Ces résultats peuvent étonner. D’autant plus que ces accumulations de pesticides peuvent se montrer dangereux pour la santé. Il existe cependant une bonne nouvelle pour les amateurs de bière soucieux de leur santé.
Selon l’étude de 60 Millions de consommateurs, « 11 bières se distinguent en ne contenant aucun résidu de pesticides ». Parmi ces bières, certaines marques populaires se retrouvent en tête de liste.
« 33 Export, Carlsberg et la célèbre Heineken Lager Beef figurent en tête de liste », indiquent les experts. Ces bières peuvent donc se consommer en toute confiance, sans risque de résidus de pesticides.