Ce que vous devez absolument faire avec vos pommes de terre germées

C'est une question qui turlupine ! Est-il possible de planter les pommes de terre dans le jardin pour obtenir une nouvelle récolte ?

Les pommes de terre germées qui viennent du supermarché peuvent-elles donner une nouvelle récolte ? La réponse est oui ! Dans cet article, voici comment transformer ces vieux tubercules en une récolte abondante et savoureuse.

Les pommes de terre ont droit à une seconde vie

Les pommes de terre germées ne sont pas forcément bonnes à jeter. En effet, ces tubercules qui se trouvent au fond du placard peuvent encore servir. Eh oui ! Sachez que leur germination est un signe de vitalité.

Elle indique qu’elles cherchent à produire de nouvelles pousses. Plutôt que de les composter, pourquoi ne pas les planter dans votre jardin ? Cette pratique est non seulement économique, mais aussi écologique.

Elle permet de réduire le gaspillage alimentaire. Et ce, tout en obtenant une récolte maison. Oui, mais voilà, il y a un hic ! Car toutes les pommes de terre germées ne sont pas égales.

Celles qui se trouvent dans les supermarchés sont souvent traitées pour retarder la germination. Ce qui peut donc affecter leur capacité à produire une récolte abondante.

Or, celles cultivées pour la reproduction sont soumises à des contrôles rigoureux. Le but est donc de garantir l’absence de maladies. Ce qui permet donc de préserver les caractéristiques de la patate, et d’assurer une récolte saine. ​

Mais pour celles qui se consomment, même si elles ont germé, il ne faut pas les replanter. La raison ? Elles peuvent porter des maladies ou des parasites. Ils pourraient affecter la future récolte.

Cela concerne surtout les patates des supermarchés qui sont traitées avec des inhibiteurs de germination. Car le but est de prolonger leur conservation.

Pour maximiser vos chances de succès, mieux vaut choisir les anciennes ou bio. Et pour cause ! Elles sont moins traitées et ont un potentiel de croissance plus élevé. Elles s’adaptent aussi un peu mieux aux conditions de votre jardin.

Comment les planter et les entretenir

Dans l’idéal, il faut aussi choisir des tubercules de qualité. Les pommes de terre fermes sont parfaites ! Il faut qu’elles soient sans traces de pourriture ou de maladies visibles. Les germes doivent mesurer entre 1 et 2 cm. ​

La plantation des pommes de terre demande de la patience, et des efforts. Commencez par préparer le sol en y ajoutant du compost. Cela favorisera la croissance des tubercules. Avant de planter, assurez-vous que les germes sont sains et robustes.

Évitez les tubercules dont les germes sont mous ou noirs. Ces signes indiquent souvent une pourriture. Ou pire encore, une maladie. Si les tubercules sont de grande taille, vous pouvez les couper en morceaux.

Il faut que chaque portion ait au moins un germe. Laissez-les sécher à l’air libre pendant un jour ou deux. Cela évite la pourriture une fois en terre. Cela permettra aussi aux coupures de cicatriser.

Ensuite, plantez les morceaux à environ 10 cm de profondeur. Il faut les espacer de 30 cm. Disposez-les en rangées de 60 cm pour faciliter l’entretien. Recouvrez-les de terre sans tasser trop fort.

Placez-les un endroit avec du soleil. Optez bien entendu pour un sol bien drainé. Les pommes de terre ont besoin de lumière et d’un sol riche pour prospérer. Un pH légèrement acide, compris entre 5,5 et 6,5, est idéal.

Enfin, arrosez après la plantation. Attention ! Car trop d’eau peut faire pourrir les tubercules. Avec un peu de soin, vous pourrez donc récolter vos propres patates pour mieux les dégustées en cuisine.

Shay Coquelit

Salut, je suis Shay, rédactrice web spécialisée en actualités people et émissions télé. Depuis toute petite, j'adore suivre le festival de Cannes. Depuis six mois, je rédige des articles dans la rubrique People, cinéma et média. Ma passion pour ces domaines se reflète dans chacun de mes articles. Restez connectés sur Tuxboard pour mes dernières actualités et analyses !