Des chercheurs de l’université de Cambridge ont établi un classement des populations du monde qui se nourrissaient le plus mal, d’après les données nationales de près de 90 % de la population mondiale entre 1990 et 2010.
Un classement qui attribue un score entre 0 et 100 à chaque pays en évaluant 3 régimes alimentaires de base : le premier composé de 10 aliments sains (fruit, légumes, pois, noix, céréales, lait, acides gras polyinsaturés, poisson, omega 3 et fibres), le second de 7 aliments « malsains » (viande rouge crue, viande cuite, sodas, graisses saturées, huiles végétales, cholestérol et sodium), et le troisième combinant tous ces éléments.
Carte des pays par régime alimentaire (aliments sains / aliments malsains / tous les aliments)
Pour chaque régime alimentaire, la France se situe à peu près dans la moyenne.
Surprise, le seul pays d’Europe Occidentale à apparaitre dans ce classement est la Belgique, en 3ème position derrière l’Arménie et la Hongrie. Les États-Unis, pourtant réputés pour leur mal-bouffe, ne figurent pas dans ce top 10.
Classement des pays qui s’alimentent le moins bien au monde
1 – Arménie
2 – Hongrie
3 – Belgique
4 – République tchèque
5 – Kazakhstan
6 – Bélarus
7 – Argentine
8 – Turkménistan
9 – Mongolie
10 – Slovaquie
Les pays qui, selon cette étude, se nourrissent le mieux sont :
1 – le Tchad
2 – la Sierra Leone
3 – le Mali
4 – la Gambie
5 – l’Ouganda
6 – le Ghana
7 – la Côte d’Ivoire
8 – le Sénégal
9 – Israël
10 – la Somalie