Pour soigner la gueule de bois, des solutions existent. Mais ce sandwich scientifique dévoilé par un médecin est le meilleur des remèdes.
Des milliards de personnes à travers la planète s’apprêtent à fêter la nouvelle année ce mardi 31 décembre. Alors, pour éviter la gueule de bois, suivez cette recette d’un médecin de renom.
La gueule de bois, une sensation désagréable
Les festivités de fin d’année sont souvent synonymes de retrouvailles, excès et lâcher-prise. Noël et le réveillon rassemblent familles et amis, et permettent de décompresser. Les excès sont évidemment de la partie et une gueule de bois est très vite arrivée.
En effet, pendant les fêtes, il est courant de s’abandonner aux plaisirs de la table : toasts, foie gras, chocolats, dinde, desserts… Rien n’est épargné à notre estomac.
Et ce, sans compter les verres d’alcool qui s’enchaînent lors des repas. Même les plus sportifs se laissent aller, mais ces excès peuvent entraîner des maux de tête, douleurs abdominales ou fatigue intense.
Les intoxications alimentaires et les lendemains difficiles se disent fréquents. Heureusement, quelques astuces simples permettent de minimiser ces effets négatifs et de retrouver la forme rapidement.
Adopter une alimentation équilibrée entre Noël et le Nouvel An vous permettra de mieux appréhender les fêtes. Mangez varié pour éviter de surcharger votre estomac ou d’arriver affamé le 31 décembre.
L’objectif se veut donc de renforcer votre système digestif avant les excès. Misez sur les aliments antioxydants et riches en vitamines, en utilisant des fruits comme la grenade, le fruit du dragon ou la banane, riche en potassium, sont idéaux pour atténuer les effets de l’alcool.
Des gestes simples à adopter
Pendant les fêtes, limitez les dégâts. Hydratez-vous régulièrement en buvant de l’eau avant, durant et après les repas, car l’alcool déshydrate le corps, causant maux de tête, douleurs musculaires et fatigue.
Pensez à consommer au moins 2 litres d’eau par jour, en incluant tisanes, bouillons ou soupes. Ne cédez pas à l’excès de plats gras ou trop sucrés. Privilégiez des repas avec des protéines, des glucides, des lipides, pour avoir de l’énergie sans alourdir votre digestion.
D’ailleurs, la gueule de bois, cet invité indésirable des lendemains de fête, pourrait enfin trouver un remède de taille. La Dre Zoe Williams, médecin généraliste et chroniqueuse britannique, propose une recette simple et efficace.
Il s’agit d’un sandwich qui aide à rééquilibrer les nutriments perdus par l’organisme après une soirée trop arrosée. Les nausées, la fatigue et le brouillard mental qui accompagnent la gueule de bois résultent souvent d’une déshydratation.
Et aussi d’une baisse du taux de sucre dans le sang. Cela s’explique par l’effet diurétique de l’alcool et la priorité donnée par le foie à la détoxification de l’organisme.
Pour remédier à ces désagréments, la Dre Williams propose un sandwich associant glucides, protéines. Mais aussi des sels minéraux pour restaurer l’énergie et réhydrater le corps.
Un sandwich anti-gueule de bois
Ce dernier se veut ainsi à déguster dès le petit-déjeuner, même en cas de nausées. Ce dernier se compose d’un pain semi-complet, ce qui offre des fibres et énergie durable, tout en étant plus doux pour l’estomac que le pain complet.
Il se compose aussi de bacon, riche en sodium, et aide à compenser la perte d’électrolytes essentiels. Une étude indique également qu’il pourrait stimuler les neurotransmetteurs.
Ce dernier contient des acides aminés comme la cystéine, qui accélèrent l’élimination des toxines. Ainsi que des vitamines B12, A et D pour restaurer l’énergie.
Source de potassium et de graisses saines, l’avocat complète l’ensemble en apportant une énergie durable. Et en rééquilibrant les électrolytes.
Pour maximiser l’effet réparateur, il se veut crucial de se réhydrater. L’eau reste le meilleur choix, mais une infusion ou un thé peut aussi convenir, même avec une légère teneur en caféine.
Pour éviter la gueule de bois, il se veut aussi conseillé de manger avant ou pendant la consommation d’alcool. Mais aussi d’alterner avec des boissons non alcoolisées, et de boire de l’eau avant de se coucher.