Ce plat rapide à réaliser les soirs où vous n’avez pas trop de temps pour cuisiner

Les soirs où vous n'avez pas trop de temps à consacrer en cuisine, voici le plat rapide que vous pourrez réaliser !

Les soirs où le temps manque et que l’énergie vous quitte, vous pourrez réaliser ce plat rapide, simple, mais aussi très savoureux. Vous n’aurez donc pas besoin de passer des heures en cuisine après une journée bien remplie.

Un plat rapide très simple à faire

Le gratin de pâtes est un plat qui fait toujours son petit effet. Autant apprécié des grands que des petits, c’est le plat rapide idéal à faire lorsque vous manquez de temps. En quelques minutes, vous pourrez réaliser un repas complet et réconfortant.

Le repas rapide que nous vous proposons est un gratin de pâtes au brocoli et aux lardons. C’est un choix parfait quand vous souhaitez régaler tout le monde sans vous prendre la tête. Ce repas vient du livre « Best of hop, au four ! », de Rukmini Iyer aux éditions Webedia Books.

Cette recette simple va vite devenir un de vos incontournables les soirs de semaine. Pour commencer, il vous suffit de faire cuire vos pâtes. Les conchiglione sont parfaites pour ce plat rapide à faire.

Mais vous pouvez tout à fait choisir les pâtes que vous préférez. Pendant que les pâtes cuisent, préparez le brocoli, les lardons et un peu de thym frais. Une cuillère d’huile d’olive, un petit tour au four et vous avez réuni tous les ingrédients.

Une fois les pâtes cuites et égouttées, il ne vous reste plus qu’à les mélanger avec le brocoli, les lardons et quelques épinards grossièrement hachés. Ajoutez un peu de crème fraîche, du jus de citron pour une touche de fraîcheur

Et assaisonnez avec un peu de sel. N’oubliez pas de parsemer de parmesan râpé et de chapelure pour un gratin encore plus savoureux. Un petit peu d’huile d’olive et votre plat rapide pourra partir au four pour quelques minutes.

De nombreuses alternatives possibles

Le tout est prêt en moins de 30 minutes. Vous obtiendrez alors un gratin doré, fondant et délicieux. Si vous souhaitez une version végétarienne de ce gratin, il suffit de retirer les lardons.

Le brocoli et les épinards apporteront déjà une belle richesse au plat. Si vous aimez les saveurs un peu plus relevées, vous pouvez remplacer les lardons par des artichauts marinés.

C’est une option parfaite pour un gratin végétarien, tout aussi délicieux. Vous pouvez aussi expérimenter avec d’autres légumes de saison pour personnaliser ce plat à vos goûts. Ce plat rapide est une vraie base qui se prête à toutes sortes de variations.

Si vous n’aimez pas les lardons, vous pouvez facilement les remplacer par d’autres légumes. Courgettes, aubergines, champignons… tout est possible. La crème peut aussi se remplacer par du fromage frais pour une version plus légère.

Des ajustements selon vos envies

Le gratin est déjà très complet, mais vous pourrez aussi ajouter des protéines comme du poulet rôti. Ou encore des dés de tofu pour encore plus de gourmandise. Le gratin de pâtes est l’un de ces plats magiques qui ne nécessitent pas de préparation compliquée.

Le tout réside dans l’assemblage des bons ingrédients. Et la cuisson au four qui fait le reste. Ce plat rapide ne demande pas d’être un expert en cuisine pour réussir. Il suffit de suivre les étapes.

En un rien de temps, vous aurez donc un gratin bien doré et bien chaud qui satisfera toute la famille. Ce qui fait la force de ce gratin, c’est sa simplicité. Il est rapide à préparer, facile à ajuster selon les goûts et les envies.

Vous pourrez d’ailleurs le déguster le lendemain de sa préparation. Ce plat rapide restera toujours aussi délicieux.

Victoria Bernard

Diplomée d'une grande école de journaliste et j'ai aussi un diplôme en préparation d'apéro. J'adore écrire et surtout pour Tuxboard, l'équipe est vraiment top et les sujets très variés même si je préfère écrire sur le média et aussi les tendances mode !