Ce riz adoré des Français est très contaminé aux pesticides selon 60 Millions de consommateurs

60 Millions de consommateurs a dévoilé quel riz était le plus contaminé aux pesticides. Il est adoré des Français !

Le riz est l’un des aliments préférés des Français. En revanche, une récente enquête menée par 60 Millions de consommateurs met en lumière une réalité inquiétante. Certaines variétés contiennent des résidus de pesticides.

Ce riz adoré est le plus contaminé de tous

60 Millions de consommateurs a réalisé une étude sur les riz vendus en supermarché. Parmi les variétés testées, le riz basmati, le riz thaï, le riz long grain et le riz de Camargue étaient parmi les plus populaires en France.

Les résultats se montrent assez préoccupants. Plus d’un tiers des échantillons contiennent des résidus de pesticides. Neuf substances différentes ont fait l’objet d’une identification. Et le riz basmati non bio se révèle être la variété la plus touchée.

Les chercheurs précisent que malgré ces constats, aucun des échantillons testés ne dépasse les limites réglementaires. Cela n’élimine pas les inquiétudes. Et pour cause, même une faible exposition régulière peut avoir des effets sur le long terme.

Delphine Marie-Vivien, chercheuse au CIRAD, explique que l’intensification de la culture du riz basmati en Inde et au Pakistan joue un rôle très important dans ces niveaux élevés de contamination. Mais ce n’est pas tout.

Ces pays producteurs utilisent aussi des produits phytosanitaires pour répondre à la demande croissante. Cela entraîne donc tout simplement une exposition très forte des grains de riz aux pesticides. Le riz de Camargue se montre moins concerné par ces substances chimiques.

Un danger pour la santé

En revanche, il contient des traces d’arsenic dues à des particularités géologiques. Cela souligne donc la complexité des choix pour les français, qui recherchent à la fois qualité et sécurité alimentaire.

Les conséquences pour la santé sont au cœur des préoccupations. Même si les niveaux restent sous les seuils réglementaires, l’exposition répétée à des pesticides, même en faible quantité, peut avoir des effets qui s’accumulent sur l’organisme.

Cela peut impacter le système hormonal, provoquer des irritations, mais aussi favoriser des symptômes plus graves à long terme. Ces révélations amènent de nombreux Français à repenser leur façon de consommer ce produit.

Plusieurs solutions peuvent réduire les risques liés à la consommation de riz. Souvent, choisir des produits bio est souvent une option plus sûre. Et pour cause, ils sont soumis à des règles strictes qui limitent l’utilisation de produits chimiques.

Choisir des variétés locales, comme le riz de Camargue, permet également de réduire l’exposition aux pesticides. Sachez tout de même que l’arsenic reste inquiétant. Rincer le riz avant la cuisson aide à éliminer une partie des résidus présents en surface.

Une alimentation à varier

Diversifier les sources de céréales dans ses repas reste une autre manière de limiter les risques. L’étude souligne aussi l’importance d’une réglementation renforcée. Et d’une meilleure traçabilité des produits importés.

Les quarante références testées de riz provenaient de huit pays différents. Cela rend donc difficile une identification précise des origines de la contamination. Les Français doivent choisir des marques qui affichent l’origine de leurs produits. Mais aussi leurs engagements en matière de qualité.

Des efforts ont déjà vu le jour pour développer des variétés de riz résistantes aux maladies. Ce qui limiterait l’usage de pesticides. L’adoption de techniques de lutte bio, comme la mise en place de prédateurs naturels des nuisibles, reste une bonne piste.

La responsabilisation des consommateurs joue aussi un rôle important dans cette transition. Avec des produits issus de méthodes de production respectueuses de l’environnement et en adoptant des habitudes d’achat plus éclairées, chacun peut donc réduire l’impact de la riziculture.

Victoria Bernard

Diplomée d'une grande école de journaliste et j'ai aussi un diplôme en préparation d'apéro. J'adore écrire et surtout pour Tuxboard, l'équipe est vraiment top et les sujets très variés même si je préfère écrire sur le média et aussi les tendances mode !