Ces marques d’huile d’olive primées au Salon International de l’Agriculture

L'huile d'olive était aussi à l'honneur au dernier Salon International de l’Agriculture. Voici le palmarès 2025 des médaillées d'or.

Les marques d’huile d’olive Françaises ont brillé lors du dernier Salon International de l’Agriculture. Découvrez ces références qui ont obtenu la médaille d’or.

Un produit ultra-polyvalent

Depuis quelques années maintenant, elle squatte nos tables et nos placards de cuisine. Elle, c’est l’huile d’olive dont les Français raffolent. Bien que la consommation Hexagonale, soit en deçà des niveaux observés dans d’autres pays méditerranéens, elle reste une valeur sûre.

En cuisine, cette huile issue du pressage des olives est un ingrédient de base. Elle sert tour à tour à faire revenir des légumes, de la viande ou du poisson, à frire des aliments à température modérée.

Elle s’invite aussi dans les salades et les marinades, et peut même parfois faire irruption dans la composition des desserts. Il est en effet possible de la substituer au beurre dans un gâteau pour un résultat plus aérien.

L’huile d’olive rendra aussi la texture des mousses au chocolat encore plus fondante. Il est même possible d’en faire des glaces et des sorbets à tester d’office cet été ! On l’aura compris, c’est la bonne copine pour se régaler.

Mais cette huile est aussi bourrée de bienfaits pour la santé. Il est en effet impossible de ne pas reconnaitre les mille vertus de ce produit, dont les propriétés sont célébrées depuis l’Antiquité.

Idéale pour préserver sa santé cardiovasculaire, ses acides gras mono-insaturés aident à réduire les niveaux de mauvais cholestérol (LDL).

Elle contient aussi des polyphénols (antioxydants), qui joue le rôle d’anti-inflammatoires puissants. Consommer régulièrement de l’huile d’olive permet de lutter contre l’arthrite, l’athérosclérose, et même l’apparition de certains cancers.

Cet élixir est aussi un allié pour lutter contre les infections de l’hiver. Antibactériennes et antivirales, elle contribue à renforcer le système immunitaire.

Ces marques d’huile d’olive N°1 du Salon International de l’Agriculture

On l’aura donc compris, avoir toujours une bouteille d’huile d’olive à portée de main a du bon. À condition toutefois de miser sur un produit de qualité pour profiter de tous ces mérites.

Pour reconnaitre un produit de qualité, il est essentiel de contrôler plusieurs choses. Comme sa provenance. Une bonne huile d’olive portera par exemple une mention d’origine contrôlée (AOC, PDO).

Il est idéal aussi de la choisir « extra vierge » avec un taux d’acidité inférieure à 0,8%. Enfin, vous pouvez vous référer à sa couleur ou encore son parfum et son goût. Une sensation amère ou piquante en bouche signifiera que votre huile contient un grand nombre de polyphénols, gage de grande qualité.

En 2025, comme les années précédentes, l’huile d’olive était à l’honneur au Salon International de l’Agriculture. Ce produit d’exception a aussi eu le droit à son propre concours pour sélectionner les meilleures productions françaises.

Un jury d’experts s’est réuni le 23 février dernier pour attribuer des médailles d’or à certaines. Les huiles en compétition ont été départagées en trois catégories.

Dans la section « huile d’olive, goût à l’ancienne », six marques ont réussi à tirer leur épingle du jeu. Il s’agit des huiles SARL Moulin Gervasoni, Moulin Bastide du Laval, Moulin à Huile Margier, Lol’ive Maison Leydier Sas Olipech. Ainsi que du Moulin à huile Paradis et l’Oliveraie JeanJean.

Ces autres huiles gagnantes du concours

Dans la catégorie « huile d’olive de France fruité mûr », les gagnantes sont au nombre de 10. Il s’agit de l’huile des Orgues, Moulin Bastide du Laval, La Picholine, SARL Moulin Gervasoni, Lol’ive Maison Leydier Sas Olipech. Ainsi que du Moulin du Haut Jasson, Domaine Bastide du Laval, SA De Courtal Neuf, Moulin à huile Paradis et Domaine Les Grandes Marges

Enfin, la catégorie « huile d’olive de France fruité vert » a récompensé 11 marques. Il s’agit du Moulin à huile du Domaine de Pierredon, Bérenguier Anthony et Sonia, Daniel D’Urso, SCEA Château Virant Producteur. Ainsi que du Domaine Jòlibois, Domaine de la Vernède, Domaine du Petit Olivier Moulin Cante Perdrix et Moulin à huile Paradis. Le Château d’Estoublon et EARL Les Segonnaux clôturent quant à eux ce classement.

G. V.

Rédactrice au long cours pour Tuxboard.com, je rédige également des articles pour différents médias. Passionnée de culture, musique et cinéma, j'aime écrire sur divers sujets. Mes domaines de prédilection sont l'actu, le lifestyle et les médias.