La bière ne fait pas grossir

Nous pensons tous que la bière fait grossir, et qu’elle est responsable de la prise de ventre. Heureusement pour les amateurs de cette boisson, il se peut que ce soit faux. En effet, une étude nommée Beer & calories (selon scientific review), effectuée par la nutritionniste Kathryn O’Sullivan, révèle que la bière ne conduit ni à une prise de poids, ni à une prise de ventre. Elle contient bien moins de calories que l’on ne lui attribue. Dr O’Sullivan a même révélé au Times que la bière est plus légère que le vin en matière d’apport énergétique.

Pour obtenir de tels résultats, la nutritionniste a analysé le résultat de plusieurs autres études scientifiques qui se rapportent aux compositions et effets de la bière. On peut donc en conclure que les buveurs de bière affligés d’une bedaine devraient blâmer leur alimentation peu hygiénique, plutôt que la bière en soi. Étant moins calorique que des boissons à meilleure réputation, comme certains jus de fruit, la bière est également riche en vertues nutritionnelles. Elle contient notamment des minéraux, des antioxydants et des fibres très bénéfiques pour l’organisme. Qui plus est, elle serait aussi conseillée contre certains types de cancer, la maladie du cœur, des os… La clé est donc de la consommer raisonnablement car la bière ne ferait pas plus grossir que le vin!