Il existe plein de mayonnaises sur le marché. Mais quelle est la meilleure ? Voici celle qui a été révélée par 60 millions de consommateurs.
60 millions de consommateurs a étudié l’ensemble des mayonnaises sur le marché, pour dévoiler la meilleure référence. Quelle est-elle ? Réponse dans cet article.
Une sauce indispensable pour les Français
La mayonnaise fait partie de notre quotidien. Elle apporte plus de goût et de douceur à nos plats. Nous l’aimons tellement que nous ne pouvons pas nous en passer avec des frites, dans une salade, dans un burger.
Ou bien pour accompagner des toast, des œufs. C’est une sauce que nous choisissons toujours dans un sandwich. Vous l’avez donc compris, elle a le don de faire l’unanimité auprès de nombreuses personnes.
Que ce soit les adultes ou les enfants, tout le monde aime cette sauce très savoureuse. Mais attention au modèle que vous choisissez. Car la majorité des mayonnaises ont trop de sel. Et trop de graisses.
C’est ce qui favorise la prise de poids. Ainsi que l’apparition de graves maladies comme le diabète. Et ‘hypertension et même le cancer. 60 Millions de conso’ alerte sur le sujet, après avoir étudié la composition de ce produit.
« Elle se compose d’une huile (qui doit représenter 70 % des ingrédients). Avec du vinaigre et du jaune d’œuf. Dans l’idéal, il y a une pointe de moutarde. L’huile dans les recettes est issue du tournesol ».
Avant d’ajouter : « Mais, de plus en plus souvent, les fabricants proposent une émulsion à l’huile de colza. Celle-ci présente un meilleur rapport en acides gras oméga-3/oméga-6″.
Il faut réguler votre conso en mayonnaise ! Car si vous avez l’habitude de manger trop d’oméga-6, alors cette sauce va participer à la lutte contre les maladies du cœur.
Nos confrères de l’Observatoire de l’Europe explique que cette sauce peut aussi augmenter les risques d’allergies et d’autres effets négatifs sur la santé.
La meilleure mayonnaise selon 60 millions de consommateurs
Mais alors la question se pose, quelle est la meilleure mayo sur le marché ? L’étude menée par le magazine s’est basée sur des critères comme la composition des ingrédients. Et sur le profil nutritionnel.
Ainsi que la présence d’additifs. Et la qualité de l’huile utilisée. Attention aux produits qui ont une étiquette avec la notion « version allégée ». Car même s’il y a moins de matières grasses, il y a tout de même une plus grande quantité de conservateurs.
Ces derniers ont pour but de pallier une perte de saveur. Les résultats de l’enquête montrent que les mayos allégées de Monoprix et Amora ont des notes moyennes. Et ce, grâce à leur compo’.
Mais la version classique d’Amora a une liste de cinq ingrédients. C’est donc la raison pour laquelle il s’agit du meilleur produit selon le magazine. Et ce, dans tous les magasins en France.
Il y a bel et bien un nombre restreint de produits, pour une qualité optimale. Pour les clients qui souhaitent déguster la meilleure mayonnaise du marché, alors la version classique d’Amora est celle qu’il vous faut.
C’est un produit responsable, avec des composants en moins. Selon 60 Millions de conso, il est nécessaire de noter l’importance de la transparence et la qualité des ingrédients dans cette mayonnaise.
Rassurez-vous, le goût de cette mayonnaise est très bon, même s’il y a des ingrédients en moins. Voilà la preuve que les conservateurs ne sont pas toujours indispensables.
Grâce à des analyses de qualité, les Français peuvent donc choisir les meilleurs produits pour leur santé. Idéal pour celles et ceux qui veulent adopter une alimentation plus saine et équilibrée.
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