Le meilleur foie gras de supermarché pour Noël et le réveillon du jour de l’An selon Yuka

Comment choisir le meilleur foie gras pour vos fêtes ? Pour vous donner un coup de pouce, l'appli Yuka a l'a déniché à votre place !

Le foie gras est un produit incontournable des fêtes de fin d’année. Synonyme de luxe et de plaisir, il fait toujours son petit effet auprès des gastronomes. À condition de bien le choisir, cet de s’aider pour cela de l’appli Yuka.

Un produit synonyme de fêtes !

Les festivités de Noël et du Nouvel an vont se dérouler dans quelques jours. C’est le moment de mettre la main à la pâte pour préparer l’évènement afin que celui-ci soit réussi de A à Z.

Décoration de votre logement, achats de cadeaux pour tout le monde, dénicher de la tenue parfaite… Les préparatifs vont bon train. Sans parler de l’élaboration du menu qui doit réunir tout le monde à table.

Cette année encore, certains produits devraient être incontournables. Champagne, dinde ou encore l’éternelle bûche sont les hits qui reviennent le plus souvent à table. Parmi les incontournables des fêtes se trouve aussi le foie gras.

Compagnon indispensable des toasts, le foie gras est un produit star des fêtes. On ne le sert en général que dans les grandes occasions, car son prix n’est, hélas, pas toujours donné. En effet, le foie gras est considéré comme un produit de luxe. Alors, autant ne pas se tromper lors de son achat !

Sans compter que l’offre en supermarché est pléthorique. En effet, des rayons entiers lui sont le plus souvent consacrés, ce qui rend la tâche difficile pour les consommateurs. Comment en effet savoir lequel choisir parmi tous ces labels et appellations ?

Pour être sûr de ne pas vous tromper, référez-vous aussi au signe officiel de qualité AOP ou IGP. La mention « Foie gras de France » atteste quant à elle de l’origine française des foies. Ils sont issus de canards nés, élevés et abattus en France.

 

Voir cette publication sur Instagram

 

Une publication partagée par Fan de Foie Gras (@foiegrasfrancais)

Le meilleur foie gras de supermarché

Mais cela suffit-il à mettre la main sur un foie gras d’exception ? Pour aider les consommateurs, de nombreuses applications ont fait leurs apparitions ces dernières années pour mieux choisir ses produits lors des courses.

L’une d’elle, baptisée Yuka, connait un grand succès croissant auprès des consommateurs. Cette application gratuite permet de scanner les produits pour en connaitre la composition exacte. En un clin d’œil, elle vous donne accès aux informations essentielles et relève la présence d’additifs, ou encore de sucre ou de sel en excès.

Régulièrement, Yuka dévoile également des classements des meilleurs produits mis en vente sur le marché. Et pour les fêtes, c’est le foie gras qui est mis à l’honneur. Selon l’application, le meilleur choix se porte sur le foie gras de canard cru Maison Montfort. Vendu aux alentours de 24,90 € la barquette de 450 g, c’est le bon compromis selon Yuka pour votre menu festif.

Celui possède la note de 75/100 et ne contient aucun additif, ni aucune substance à risque pour la santé. C’est aussi un produit raisonnable avec la présence de graisses saturées, sucre et sel. Sur le site de Monfort, il est aussi précisé que ce foie est issu de canards nés et élevés en France, puis préparé et contrôlé à la main.

Déjà déveiné, il permet de préparer vous-même vos terrines selon votre recette préférée. Monfort donne aussi la recette si vous préférez le consommer sous forme d’escalopes. Il suffit pour cela de couper le foie en escalopes de 2 cm d’épaisseur et de les saisir dans une poêle antiadhésive à feu doux 2 à 3 minutes sur chaque face.

G. V.

Rédactrice au long cours pour Tuxboard.com, je rédige également des articles pour différents médias. Passionnée de culture, musique et cinéma, j'aime écrire sur divers sujets. Mes domaines de prédilection sont l'actu, le lifestyle et les médias.