Les Aventuriers du Grill, c’est la première émission culinaire française consacrée au Barbecue. Exclusivement sur Facebook, la vidéo créée par NoSite et Shine 360° pour les Barbecues Weber nous propose une compétition entre voisins, amis, collègues, qui sont amateurs de Barbecue pour essayer d’accéder aux Championnats de France de Barbecue.
Fini les merguez et les chipos jetées à la hâte sur une grille bancale pendant les vacances, aujourd’hui le BBQ, c’es avant tout de nombreux accessoires permettent de cuisiner toute l’année comme un chef, légumes, poissons et même desserts.
Arriveront-ils à faire griller la côte de bœuf en lévitation et le poulet dorer lentement en mode cuisson indirecte ?
Découvrez le premier épisode des Serial Grilleurs (ÉPREUVE #1 : TOUR DE CHAUFFE) :
C’est le Grand Jour ! Nos Aventuriers du Grill ont rendez-vous avec les chefs à la Grill Academy, motivés à bloc. Mais une énorme surprise les attend ! Il va leur falloir montrer ce qu'ils ont sous le couvercle ;)Selon vous, quel est le duo le plus prometteur ?
Posted by Barbecues Weber on mardi 2 juin 2015
Le jury des Aventuriers du Grill
Juan Arbelaez, un ancien finaliste de Top Chef, et chef du restaurant boulonnais La Plantxa. Vous le verrez, il est très cash dans sa façon de parler et n’hésite pas à secouer les candidats tout en distillant ses précieux conseils.
Vincent Tiberghien est le directeur de la Grill Academy, qui a ouvert ses portes il y a 4 ans à Issy les Moulineaux. Une école du Barbecue pour curieux et amateurs qui souhaitent découvrir toutes les possibilités offertes par ce mode de cuisson. Expert reconnu de la cuisson au barbecue, Vincent sera le véritable conseiller technique des candidats.
Alex Hurson est champion de France de Barbecue dans plusieurs catégories. Il viendra taquiner les candidats en attendant de les retrouver au Championnat de France de Barbecue où il remettra en jeu son titre.
Le duo sélectionné par nos chefs partira au Championnat de France le 27 et 28 juin. 100 Barbecues, 195 équipes, 2 jours de compétitions pour départager les meilleurs dans différentes catégories, le tout dans une ambiance festive.
ÉPREUVE #2 : LA CÔTE DE BOEUF
Découvrez "Les Aventuriers du Grill" la première série 100% consacrée au Barbecue ! Dans ce 2ème épisode, nos candidats vont devoir affronter un grand classique : la côte de boeuf ! Mais attention, un duo va être éliminé ! Et vous, que pensez-vous du choix du Jury ?
Posted by Barbecues Weber on lundi 8 juin 2015
Suivre les autres vidéo des Aventuriers du Grill.
La vidéo d’astuces, comment assaisonner sa viande pour le BBQ :
ASTUCE #1 : Les assaisonnements par Juan
Il n'y a pas que le sel et le poivre pour assaisonner vos recettes ! Découvrez comment donner du piquant à vos plats grâce au chef Juan !Et rendez-vous demain pour découvrir le 1er épisode des Aventuriers du Grill !
Posted by Barbecues Weber on lundi 1 juin 2015
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