Les sushis plus caloriques qu’un Big Mac

Et si le sushi était plus calorique que le Big Mac ? C’est ce que révèle la diététicienne Rachel Beller dans son livre Eat To Lose, Eat To Win » (Mangez pour perdre, mangez pour gagner).
Des sushis seraient plus caloriques qu’un burger au McDo… et ses frites !

D’après elle, un rouleau de sushi contient 290 à 350 calories, soit 2 à 4 tranches de pain en glucides. Elle met en cause les « rolls » sont riches en sel, et sont composés de mayonnaise, d’avocat et de guacamole, et de peu de légumes et de poissons. Souvenez vous de l’article sur les mythes alimentaires.
5 California rolls et 5 makis dépassent 800 calories. Un Big Mac avec ses frites représentent 750 calories.
Une dizaine de sushis ne représentent que 300 calories environ.

Leur consommation à long terme peut donc provoquer de l‘hypertension artérielle. Un peu comme tout si on en prend par excès.

Plateau de sushis pour obèses…

Rachel Beller aura au moins réussit une chose, son ramdam médiatique.
On attend son prochain ouvrage avec impatience : Eat Fast, Die Ugly