Paul Bocuse, le célèbre cuisinier étoilé fête ses 90 ans

Le célèbre cuisinier Paul Bocuse fête aujourd’hui ses 90 ans. Pour l’occasion une petite réception était organisée à l’Auberge du Pont de Collonges, son restaurant 3 étoiles au Guide Michelin depuis 1965. Le maire de Lyon Gérard Collomb a fait le déplacement pour saluer une figure majeure de la cuisine française et lyonnaise.

Né en 1926, Paul Bocuse, le chef du siècle, est connu dans le monde entier et récompense depuis 1987 le meilleur cuisinier du monde avec le Bocuse d’Or.
Les plats estampillés Bocuse ont également une solide réputation : la soupe aux truffes noires V.G.E, la salade de homard du Maine à la française ou encore le loup en croûte feuilletée, sauce Choron. Un délice pour les papilles gustatives.

Paul Bocuse a eu droit à une belle chanson d’anniversaire posant fièrement à côté de sa statue avec tout l’équipe de son restaurant.

Paul Bocuse compte 2 restaurants gastronomiques, 10 brasseries, 4 restaurants à service rapide et également 3 écoles et un hôtel. Ici, on le retrouve médaille autour du cou sur un cliché de Stéphane de Bourgies.

Bonne anniv Monsieur Paul !