Peut-on faire un barbecue au charbon de bois partout en France en 2025 ?

En 2025, le barbecue au charbon de bois est-il autorisé partout en France ? La réponse dépend de plusieurs critères.

Le barbecue au charbon de bois est-il autorisé partout en France en 2025 ? La question divise les amateurs de grillade. Voici ce que dit la loi, et comment profiter de votre barbecue sans enfreindre les règles.

Les restrictions qui s’appliquent en 2025

Le charbon de bois reste un incontournable pour les puristes du barbecue. Cela est très agréable pour passer des moments conviviaux en famille.

Merguez, poulet, brochettes… Tout y passe pour raviver les papilles.  Oui mais voilà… Sachez que son usage est bien encadré. Il y a même des communes qui ont opté pour des lois pour limiter, voire interdire, son utilisation en période estivale.

Pourtant, il n’y a rien dans la législation nationale qui n’interdit les barbecues au charbon de bois. Que ce soit en pavillon ou en appart, il n’y a pas de règles strictes. L’idée est de maintenir un usage ponctuel et de respecter le voisinage.

Mais il y a bel et bien des règles locales plus strictes. Cela concerne par exemple un bail de location, un règlement de copropriété. Ou bien une clause de contrat, selon le site Monaco Life. L’Etat rappelle ainsi sur son site Internet :

« des dispositions ou décrets restreignent l’usage des barbecues fonctionnant au charbon de bois. Et non ceux fonctionnant au gaz ou à l’électricité. Ce qui restreint l’usage des barbecues sur les balcons ou sur les terrasses, et d’autres le limitent à certaines plages horaires »,

Sachez que les préfets et maires peuvent aussi décréter une interdiction totale lors des risques d’incendie. Surtout dans les zones sensibles. À cela s’ajoutent les émissions de particules fines, qui contribuent à la pollution de l’air.

Mais ces mesures ne signifient pas la fin des barbecues au charbon de bois. Elles visent surtout à éviter les gros incendies. Vous l’avez donc compris, les préfectures peuvent prendre des décisions localisées.

Pour les voisins, les barbecues au charbon de bois peuvent être dérangeants. Car la fumée s’invite un peu trop souvent chez eux. Alors la loi évoque un « trouble anormal de voisinage ».

Les alternatives pour le barbecue au charbon de bois en toute légalité

C’est donc un usage excessif qui dépasse règles de la vie en commun. En cas de dérangement intense, il est possible de le prouver avec des traces visibles comme des murs noircis. Ainsi que des cendres qui s’envolent sur la propriété voisine.

Ou bien des dégâts à cause des braises. Cela peut donc conduire à une plainte. Toutefois, la loi juge surtout la fréquence, la durée et l’intensité des nuisances.

À la campagne, l’usage du barbecue traditionnel est toléré, sous réserve de respecter les bonnes pratiques. L’éloignement des voisins et la modération sont de mise.

Les contrevenants s’exposent à des amendes, mais celles-ci restent rares. Le but est plus pédagogique que répressif.  Sachez qu’il y a d’autres alternatives au barbecue au charbon de bois.

Comme celui à gaz ou électrique par exemple. Ils émettent moins de particules. L’avantage ? Un démarrage plus rapide et un contrôle précis de la cuisson.

Pour ceux qui tiennent à la saveur fumée, les pellets de bois dur sont efficaces. Ils brûlent mieux que le charbon classique. Et ce, tout en conservant ce bon parfum boisé.

Avec ces solutions, vous pouvez continuer à profiter des joies du barbecue… tout en respectant la loi. L’essentiel est donc de s’adapter et de privilégier des pratiques plus durables.

Shay Coquelit

Salut, je suis Shay, rédactrice web spécialisée en actualités people et émissions télé. Depuis toute petite, j'adore suivre le festival de Cannes. Depuis six mois, je rédige des articles dans la rubrique People, cinéma et média. Ma passion pour ces domaines se reflète dans chacun de mes articles. Restez connectés sur Tuxboard pour mes dernières actualités et analyses !