Si vous avez l'habitude d'acheter vos œufs au supermarché, voici quelques points à vérifier pour être sûr de faire le bon choix !
Comment choisir ses œufs quand ont fait ses courses au supermarché ? Voici quelques points à vérifier pour être certain de faire le bon choix !
Trouver les bons œufs au supermarché
Au supermarché, les clients peuvent facilement se sentir perdus face au grand choix de produits qui s’offre à eux. En effet, les références s’entassent dans les rayons. On retrouve des marques de toute sorte et surtout pour tous les prix. De quoi en perdre la tête !
Mais pas de panique. Il existe des astuces qui vont vous guider pour faire le bon choix lorsque vous faites vos courses au supermarché. Aujourd’hui, on vous propose de découvrir comment choisir ses œufs.
Taille, labels, date de péremption… il y a plusieurs critères à prendre en compte avant d’acheter vos œufs au supermarché. Et on est tous à la recherche du meilleur produit qui sera bon pour notre santé.
Pour choisir ses œufs, il faut faire attention aux infos inscrites sur les étiquettes. Par exemple, il faut vérifier leur teneur en nutriments comme les protéines et les vitamines. Mais aussi les numéros de celles-ci.
Grâce aux infos de l’étiquette, vous allez aussi savoir de quelle provenance sont vos œufs ! Et il s’agit là d’un point assez important à prendre en compte lors de l’achat de vos œufs en supermarché.
Il faut aussi regarder les dates sur les paquets. On vous conseille de toujours acheter les œufs les plus récents. Au moins vous êtes de pouvoir bénéficier de tous leurs bienfaits. Enfin, il faut aussi faire attention aux labels.
Un code à connaître
Avant d’acheter vos œufs au supermarché, vous devez donc vérifier certains points. Comme les nutriments et la date de péremption. Et vous pouvez aussi connaître l’origine de vos œufs.
D’ailleurs, il y a aussi des informations importantes à garder en tête concernant l’élevage. Pour en savoir plus, il suffit de regarder le code présent sur l’œuf. Cela vous permettra d’avoir plus d’infos avant d’acheter la boîte.
Sur la coquille des œufs se trouve un code à déchiffrer. Selon les infos des journalistes de Marmiton, le premier chiffre que vous voyez correspond au type d’élevage. « S’il n’y a pas de numéro, cela indique que les œufs proviennent de poules de ferme. Le code 0 indique des produits bios. Le code 1 signifie que les poules sont élevées en plein air » expliquent-ils.
Le magazine va encore plus loin et explique que certains chiffres sont à éviter. « Les chiffres 2 et 3 ne doivent pas être privilégiés. En effet, le numéro 2 indique des poules élevées au sol et le 3 des animaux élevés en cage. Les deux lettres qui suivent affichent le pays d’origine » peut-on lire.
Sachez que si vous voyez les lettres FR sur vos œufs de supermarché, cela veut dire qu’ils viennent de France. C’est une mention importante qui indique que vous consommez des œufs qui proviennent d’élevage en France.
Enfin, il faut toujours vérifier l’état de ses œufs avant de les acheter. N’en prenez jamais qui ont une fissure, des tâches ou des cassures ! Pour rappel, vous pouvez conserver vos œufs crus entiers entre 1 mois et demi et 2 mois sans problème. Et il est conseillé de consommer à la coque les œufs les plus frais pour bien profiter de toutes leurs saveurs.