L'asso 60 millions de consommateurs continue de dévoiler de supers classements. Comme celui des meilleurs "Ketchup" !
Pour bon nombre de personnes, il est difficile de savourer un repas sans Ketchup. C’est la raison pour laquelle l’asso 60 millions de consommateurs dévoile le classement des meilleurs produits.
Le Ketchup : aliment phare des français
S’il y a bien un produit dont les français ne peuvent se passer aujourd’hui, c’est bel et bien le ketchup. En effet, nous avons tendance à en mettre dans tous les plats. Que ce soit dans les pâtes, dans la purée, avec les lasagnes qui ont pourtant beaucoup de sauce. Et même sur le poulet pour que le goût soit plus agréable en bouche.
Le ketchup est vraiment parfait pour assaisonner vos plats. Et on l’adore avec les frites, burgers et autres fast-food de ce genre. 60 millions de consommateurs explique que cette sauce est « obtenue à partir de tomate. Sous forme de purée, de concentré ou de double concentré. Y sont ajoutés du vinaigre, du sel, des oignons, des épices et aussi des additifs de type édulcorants »
Oui mais voilà, cette sauce est à consommer avec modération. C’est ce que déclarent nos confrères de 60 millions de consommateurs. Et pour cause ! Il s’agit alors d’une sauce faire avec des aliments transformés.
La rédaction de 60 millions de consommateurs a donc étudié le dossier dans un magazine de novembre 2022. Peu importe les marques de ketchup, les produits sont « souvent épinglés pour leurs qualités (ou plutôt leurs défauts…) nutritionnelles ».
« Il y a eu une épluchure de la composition (ordre des ingrédients, pourcentages, avec une attention particulière aux additifs) ainsi que le tableau des valeurs nutritionnelles (quantité de sucres, de sel, de matières grasses« , précise alors 60 millions de consommateurs.
Avant d’ajouter : « Pour la famille des ketchups, la quantité de tomates a aussi eu droit à un calcul. Mais celle-ci n’intervient pas dans la note finale ».
60 millions de consommateurs établit un classement
Le Ketchup n’a pas la meilleure réputation. Car il est jugé trop gras. Ou même trop sucré et salé. 60 millions de consommateurs note que leur conso a donc un impact sur notre santé. Ils « favorisent les maladies chroniques : obésité, diabète, maladies cardio-vasculaires ».
Veillez donc à ne pas en manger trop. Il y aurait aussi beaucoup trop d’additifs qui peuvent être dangereux pour la santé. 60 millions de consommateurs invite donc à faire attention à la gomme de guar (E412). Mais aussi à la gomme xanthane (E415) et aux édulcorants qui « risquent de modifier la flore intestinale ».
Nos confrères de 60 millions de consommateurs ont donc citer des Ketchup qui seraient meilleurs pour la santé. Il y a d’abord « L’incroyable ketchup de Quintesens », chez Naturalia. Une sauce qui coûte 3,98€ les 280 g.
Le produit est de qualité et a donc la note de 16,5/20. « Le ketchup Naturalia se démarque avec seulement 41 grammes de tomate pour 100 grammes, mais uniquement parce qu’il intègre d’autres légumes frais (carotte, betterave, pomme de terre…) » peut-on lire.
Arrive ensuite le ketchup Heinz. En effet, il a 50% de sucres et de sel en moins. Il coûte 2,32€ pour 435 g. Avec une note de 16/20. N’oublions pas le ketchup Carrefour -50% de sucres, qui a aussi une bonne note avec un 16/20. Et il n’est pas très cher puisqu’il ne coûte que 0,95€ les 530 g.
60 millions de consommateurs ajoute que le bilan général du Ketchup est positif. « Remarquons par ailleurs que dix ketchups sur les quinze de notre essai ont une note de 13/20 et plus ».
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