Le riz est un aliment présenté comme sain. Mais il est loin d'être vertueux comme tient à le faire remarquer 60 millions de consommateurs.
Le riz est un des aliments les plus consommés dans le monde. Et vous en avez aussi probablement dans les placards de votre cuisine. Mais avez-vous les produits ? Découvrez les marques à éviter selon 60 millions de consommateurs.
Bien se nourrir pour préserver sa santé
Comme vous le savez probablement, ce que nous mettons dans notre assiette a souvent un impact direct sur notre santé. Ainsi, ce n’est pas pour rien qu’il est recommandé de manger des fruits et des légumes en quantité.
Pleins de vitamines et de minéraux, ils sont essentiels au bon fonctionnement de notre organisme. À condition bien sûr de les choisir bio et non bourrés de pesticides.
A contrario, les nutritionnistes s’accordent à dire que la junk food est à éviter autant que faire se peut. Saturée en graisses et en sel, cette dernière n’est pas à consommer trop souvent si vous tenez à votre santé.
Pour manger sainement, il faut aussi éviter les plats préparés. Car eux aussi cachent bien souvent une proportion de sel trop importante. De même que les additifs qu’ils contiennent ne sont pas non plus les bienvenus dans notre assiette.
Donc, le mieux pour ne pas se tromper est encore de cuisiner soi-même. Mais par manque de temps et de volonté, nous rechignons souvent à passer derrière les fourneaux. Et c’est bien dommage !
Car cuisiner sain n’est pas si compliqué si l’on possède les bons produits chez soi. Comme le riz qui est un aliment de base que tout un chacun se doit de posséder dans sa cuisine.
Facile à cuisiner et à conserver, le riz est consommé depuis des millénaires. Les plus anciennes traces de sa culture remontent à environ 5 000 ans avant J. -C.
Et aujourd’hui, il continue de régaler tout le monde. Il s’agit du troisième féculent le plus consommé par les Français, après les pâtes et les pommes de terre.
Quel riz éviter selon 60 millions de consommateurs ?
Nature, en accompagnement ou bien même pour réaliser des desserts, le riz est un produit qui s’adapte à de nombreuses recettes.
Mais encore faut-il savoir sur quelle marque miser. Car tous les produits sur le marché ne se valent pas. Et certains sont même loin d’êtres exemplaires en termes sanitaires.
Comme pour beaucoup de produits qui squattent les rayons des supermarchés, 60 millions de consommateurs s’est donc penché sur la question.
Et ce que le célèbre magazine a découvert est que certains riz sont tout bonnement à éviter. C’est le cas du riz long parfumé de la marque Riz du monde. Il contient bien trop de pesticides et des synergisants (conçus pour limiter l’utilisation des insecticides).
Le magazine donne aussi de mauvais points au riz long grain de chez Carrefour. Cette référence ne fait vraiment pas mieux que la précédente, car ce produit contient du bromopropylate. Il s’agit d’un pesticide dangereux et même un cancérogène interdit.
60 millions de consommateurs épingle aussi le riz long incollable « Top Budget » d’Intermarché. Celui-ci contient de l’imidaclopride, un autre pesticide non autorisé en France.
Passez aussi votre chemin devant le riz long grain de chez Comptoir du grain. Son taux de pesticide élevé et sa provenance évasive n’ont pas la confiance de 60 millions de consommateurs.
Enfin, il est aussi déconseillé de choisir le riz Basmati du Penjab de Taureau Ailé. Car lui aussi contient des pesticides en trop grand nombre. Pour faire le bon choix, misez donc de préférence sur des références bio et à la traçabilité irréprochable.