Voyage dans la Vallée d’Aoste

La Vallée d’Aoste (anciennement appelé Val d’Aoste) est la plus Française des régions d’Italie. Même si nos régions montagnardes sont réputées dans le monde entier, il ne faut pas sous estimer les stations voisines, situées de l’autre côté des Alpes.
C’est pour cette raison que Tuxboard est parti découvrir la Vallée d’Aoste, région autonome d’Italie, à Courmayeur puis à Aoste.

De l’autre côté du tunnel sous le Mont-Blanc, à quelques kilomètres de Chamonix, nous entrons dans Courmayeur, à 1.200 mètres d’altitude. Il faudra donc prendre la télécabine pour prendre rejoindre les pistes de ski et quelques kilomètres en voiture pour atteindre le Val Ferret, magnifique petit coin pour les amateurs de ski de fond et de snowbikes, que nous avons testé.

Après une mise en bouche et après s’être équipés chaudement, nous montons sur ces bike cloutés ou montés sur des pneus «neiges» de MB Aventures pour une ballade tranquille, en admirant le paysage, discutant avec les randonneurs et les skieurs de fond.
Un conseil, restez sur le chemin tracé. Tenter d’aller dans la neige fraiche n’est pas une bonne idée, croyez moi, à moins que vous aimiez vous planter dans 70 cm de poudreuse (minimum) :

Ski à Courmayeur

Avec un prix de 44 euros par jour, Courmayeur, est une station de ski haut de gamme, avec une particularité puisqu’elle offre une section hors piste incomparable avec les stations françaises. Si vous connaissez un peu l’Italie et les Italiens, vous ne serez pas surpris de voir les profs et guides de ski équipés en Emporio Armani, sponsor officiel de la station. La vraie classe à l’Italienne (la photo sera bientôt en ligne).

Vous pouvez bien évidemment rejoindre les pistes Françaises avec le pass Mont-Blanc (250 euros par semaine).

Quand on parle de stations, il ne faut surtout pas oublier les restaurants d’altitudes et les refuges. Cela tombe bien, nous en avons testé deux exceptionnels :

Château Branlant

Ce restaurant gastronomique vous proposera les meilleurs produits de la région, dans un cadre atypique, près d’une immense cheminée qui réchauffera l’ambiance (avec le vin, évidemment). Quelques plats que vous pourrez rencontrer de nombreuses fois dans la région.

Une entrée avec «un peu» de charcuterie : Messata et Motsetta, une TUE-RIE !

Rajoutez à cela de la tome poêlée (Tomino) :

Quelques tranches de boeuf encore plus tendres que les lasagnes au cheval, accompagnées d’épinards et de patates italiennes, bon, des frites quoi…

Et finir avec 3 desserts à vous faire vaciller en arrière. C’est à ce moment que vous avez envie d’une bonne marche digestive !

Cela tombe bien, la grappa et le génépi locaux vous aideront à mieux descendre en télécabine (ouvertes jusqu’à 23h30).

Le refuge de Giacomo : la Maison Vieille.

Un personnage ce Giacomo, toujours le sourire au lèvres, toujours la blague pour détendre et une immense gentillesse. Vous trouverez dans les pièces de son antre des centaines (voir milliers) de photographies de personnalités accrochées au mur qui sont passées par cet endroit.

Et question nourriture, il est aussi généreux dans l’assiette et dans la diversité de ses plats.

Pas certain que vous puissiez skier (correctement) l’après-midi après ce festin proposé par la Maison Vieille, surtout après la coupe de l’amitié (On y reviendra plus bas).

Pierre Alexis 1877

Après avoir terminé tant bien que mal les dernières pistes de la station, il faut déjà rentrer à Courmayeur et nous préparer à … diner, chez Pierre Alexis 1877, un restaurant gastronomique qui vous surprendra par l’équilibre de ses plats qui vous fera oublier rapidement la décoration du lieu un peu désordonnée.

Je vous conseille fortement les gnocchis fourrés à la courge. Renversant !

Dans la suite, la ville d’Aoste, sa richesses culturelle, et la station Pila.

Aoste

Une autre ville chargée d’Histoire à ne pas manquer dans la région, est Aoste. Pas la ville d’Isère qui essaye de s’accaparer la réputation du jambon, non, l’originale située sous la station de Pila.Aoste est surnommée la petite Rome par le nombre importants de ses vestiges de l’époque Romaine : Tombeaux, Théâtres Antiques, Arc de Triomphe, Forum cryptoportique le plus long du monde, vous pourrez admirer tous ces ruines très bien conservées en une petite journée, en circulant dans la vieille ville.

Il se peut que vous rencontriez de charmants habitants d’Aoste, bourré d’humour…

Pas besoin de traduire, vous aurez rapidement saisi l’Italien ^^

Une envie de grignoter à Aoste, rendez vous Sur Place, un restaurant placé sur la place de la Cathédrale di Notre-Dame di Aosta qui vous offrira une variété de fromages locaux affinés avec une passion inégalée.

Pila

Sur les hauteurs d’Aoste se trouve Pila, la station skiable installée à 2.000 mètres d’altitude, avec un forfait de 36 euros par jour, où l’on a pu avoir un temps super agréable, ce qui est quand même meilleur pour skier, avec quelques panoramas assez spectaculaires !

Tuxboard tout schuss …

La Chatelaine

Une petite ou grosse faim ? Il faudra s’arrêter à la Chatelaine, tenue par un ancien champion de luge, dont une piste part à 3 mètres de l’entrée du restaurant. Il se peut même qu’il vous rejoigne pour descendre à toute vitesse, sans jamais freiner avant les trois virages en épingles !

Vous pourrez vous rendre au restaurant le soir en dameuse, à vingt serrés à l’arrière, ambiance festive !

Vous aurez peut-être la chance de retrouver ces musiciens d’antan :

Et de boire dans la «minuscule» coupe de l’amitié, rempli de café et de grappa (à terminer sans reposer le bol)

Si vous aimez la gastronomie, les visites historiques et le ski, la Vallée d’Aoste vous tend la bras. C’est assez rare d’avoir autant de richesses culturelle dans une région skiable et c’est ce qui nous a surpris.

Et y’a pas à dire, l’accent italien est super sexy !

On a adoré ce voyage proposé par We Like Travel et nous tenons à remercier Deborah de l’Office du Tourisme de la Vallée d’Aoste qui nous a fait découvrir les merveilles de sa région.